Как сохранить виноград без трещин: секреты успешного урожая
Растрескивание ягод винограда может стать настоящей катастрофой для садоводов, унося до 50% урожая. В данной статье представлены причины этого нежелательного феномена и советы по его предотвращению, чтобы вам удалось собрать полноценный и здоровый виноград.
Причины растрескивания винограда
1. Неравномерный полив
Резкие колебания влажности почвы основная причина растрескивания. После засухи интенсивный полив или обильные дожди приводят к тому, что ягоды быстро впитывают воду, вследствие чего и происходят повреждения.
2. Перегруз куста урожаем
Слишком большое количество гроздей на одной лозе затрудняет равномерное обеспечение ягод питательными веществами, что делает их более восприимчивыми к повреждениям.
3. Несбалансированное питание
- Избыточное количество азота делает кожицу более тонкой.
- Недостаток кальция и калия снижает эластичность ягод.
4. Болезни (милдью, оидиум)
Грибковые инфекции могут поражать кожицу винограда, что приводит к ослаблению и повышенному риску растрескивания.
5. Особенности сорта
Некоторые сорта, такие как Кишмиш и Лидия, обладают генетической предрасположенностью к данному явлению.
Как предотвратить растрескивание винограда?
1. Правильный полив
Регулярность:
- Поливайте виноград умеренно во время образования ягод (раз в 7-10 дней).
- За 2-3 недели до сбора урожая сократите количество воды.
Методы:
- Капельное орошение наилучший вариант.
- Мульчирование поможет удерживать влагу и защитит от пересыхания.
2. Нормировка урожая
Удаляйте лишние грозди, оставляя 1-2 на каждый побег в зависимости от силы куста.
Прореживайте плоды, если они слишком плотно расположены в гроздьях.
3. Подкормки для укрепления кожицы
Обработка раствором кальция (10 г на 10 л воды) подтянет упругость ягод.
Настой древесной золы (1 стакан на 10 л воды) увеличивает устойчивость к растрескиванию.
Микроэлементы, такие как бор и магний, необходимы для сохранения эластичности кожуры.
4. Защита от болезней
Используйте медьсодержащие препараты (бордосская смесь, ХОМ) до и после цветения.
Биопрепараты, такие как Фитоспорин, помогут предотвратить грибковые инфекции.
5. Выбор устойчивых сортов
Если растрескивание происходит систематически, стоит обратить внимание на более устойчивые сорта, например:
Аркадия
Талисман
Виктор