Ультрисущий десерт: блины с нутеллой и ягодами

3 февраля 2026, 01:49

Этот сладкий рецепт объединяет два самых популярных направления в кулинарии. В Италии одной из традиций является лакомство с нутеллой между приемами пищи. Однако, блины с этим шоколадным деликатесом могут стать настоящим украшением любого торжества. Нежные и тонкие блинчики, свернутые конвертом, позволяют удобно запаковать начинку. Для праздничного настроения их можно дополнительно украсить бананами и свежими ягодами. Для гурманов: существует альтернатива нутелле, которую с лёгкостью можно приготовить дома, смешав измельчённый нежареный фундук с какао и медом.

Ингредиенты для блинчиков

  • 1 стакан молока
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 2 куриных яйца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Топленое масло по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу
  • 1 чайная ложка соли
  • 4 столовые ложки Nutella
  • 2 банана
  • Свежие ягоды по вкусу

Приготовление блинчиков

  • Взбить яйца с солью с помощью миксера до образования пены.
  • Продолжая взбивать, добавить горячую воду пена увеличится вдвое.
  • Влить холодное молоко, не прекращая взбивание.
  • Постепенно добавить просеянную муку, перемешивая до однородной массы.
  • Добавить растительное масло, вновь перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
  • Разогреть сковороду, слегка смазать её топленым маслом и налить тесто для тонкого блинчика. Обжаривать по 1-2 минуты с каждой стороны.
  • Готовые блины укладывать в стопку, смазывая каждый сливочным маслом.
  • Пофиншировать подачу нутеллой, бананами и свежими ягодами.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Tuva-news.ru