Греческий салат
Этот яркий и легкий салат станет настоящим спасением в жаркие летние дни. Прекрасно подходит для диетического ужина, а оливковое масло и маслины обеспечат вас незаменимыми ненасыщенными жирами, полезными для организма.
Польза ненасыщенных жиров
Ненасыщенные жиры делятся на три группы: омега-3, омега-6 и омега-9. Организм не может производить полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 самостоятельно, поэтому их необходимо получать из пищи.
Оливковое масло изобилует моно- и полиненасыщенными жирами, которые способствуют здоровью сердца и помогают поддерживать уровень холестерина, что в свою очередь снижает риск сердечных заболеваний.
Маслины: источник здоровья
Маслины не только улучшают работу сердечно-сосудистой системы, но и укрепляют клеточные мембраны. Они благоприятно влияют на состояние печени и желудка, а также играют важную роль в диетах за счет нормализации уровня гемоглобина и солей натрия, что особенно важно для будущих мам.
Кроме того, маслины обладают омолаживающим эффектом и часто используются в косметологии. Средства с их добавлением благотворно воздействуют на мужскую потенцию, благодаря чему они на протяжении веков считаются натуральными афродизиаками.
Ингредиенты для греческого салата
Чтобы собрать этот витаминный ансамбль, понадобятся:
- болгарский перец 2-3 штуки (желательно разных цветов для яркости)
- огурец 2 крупных или 4-5 мелких
- помидоры черри 10 штук
- листовой салат (например, Айсберг) 1 упаковка
- сыр Фета 200 г (по желанию можно заменить на Фетакс)
- маслины 100 г
- оливковое масло 2-3 ст. ложки
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Для удобства можно разбить процесс на несколько шагов:
Приятного аппетита!