Клубничная панна-котта с мятой — это не просто десерт, а настоящая симфония вкусов, способная украсить любой летний стол. Этот итальянский шедевр сочетает в себе нежную текстуру и волшебный аромат спелых ягод, добавляя свежести благодаря листьям мяты. Приготовленная на основе сливок и натурального клубничного пюре, эта панна-котта не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать этот гастрономический шедевр, понадобятся простые, но качественные продукты:
- 500 мл сливок (желательно с жирностью не менее 30%)
- 100 г свежей клубники
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 10 г желатина
- 2 столовые ложки холодной воды
- Свежие ягоды и мятные листья для декора
Процесс приготовления
Следуя простым шагам, можно создать этот восхитительный десерт:
Подача и украшение
Как только клубничная панна-котта застыла, пора переходить к оформлению. Каждую порцию следует украсить свежими ягодами клубники и листьями мяты. Подается десерт слегка охлажденным, что подчеркивает его освежающий характер.
Этот легкий и воздушный десерт — идеальный выбор для летних вечеринок и праздников, который сможет удивить и порадовать всех любителей сладостей.
