Более 40 заведений общепита в Туве работают с нарушениями ветеринарного законодательства
Управление Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва осуществляет постоянный мониторинг оборота продуктов животного происхождения у организаций, осуществляющих предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания, в том числе при изготовлении и продаже шаурмы на территории Тувы.
За 9 месяцев 2025 года Управлением Россельхознадзора проведено 9 профилактических визитов, 44 выездных обследования и 89 наблюдений за соблюдением обязательных требований.
По результатам проведенных мероприятий выявлены 44 организации, которые не зарегистрированы в ФГИС «ВетИС». Эта информационная система позволяет контролировать качество и безопасность продукции животного происхождения. В свою очередь, отсутствие регистрации говорит о том, что мясо, рыба и молочная продукция поступает в данные точки общепита без ветеринарного сопровождения и может быть сомнительного качества.
Управление обращает внимание на то, что организации, подлежащие ветеринарному надзору, а также те, которые участвуют в ее обороте, должны зарегистрировать объекты, где хранится, реализуется и производится продукция в информационной системе «ВетИС» компонента «Цербер». А затем – в компоненте «Меркурий».
Всем хозяйствующим субъектам, где были выявлены нарушения, выданы 89 предостережений.
По информации Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва
Фото «Шедеврум»
