Роспотребнадзор: «Регулярное употребление яблок способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний»
Яблоки – отличный источник клетчатки и благоприятно влияют на пищеварение, способствуют снижению уровня холестерина в крови, стабилизируют уровень сахара и помогают предотвратить развитие атеросклероза сосудов, рассказывают врачи-эпидемиологи.
Кроме того, яблоки содержат витамин С, кверцетин, которые помогают бороться со свободными радикалами и укрепляют иммунитет. Витамины А, Е, группы В и аскорбиновая кислота благотворно влияют на рост и развитие тканей организма. Не случайно именно протертые яблоки и яблочный сок – одни из первых блюд прикорма для младенцев.
В яблоках особенно много железа. Зеленые яблоки содержат меньше калорий, чем красные.
«Большая часть полезных веществ сконцентрирована в кожуре яблок и в мякоти под ней, поэтому эти фрукты полезно есть целиком и без термической обработки. Следует учитывать, что некоторые люди могут испытывать дискомфорт после...
