Лето вступило в свои права, и порой так хочется утолить голод свежими и вкусными блюдами, не проводя при этом часы на кухне. Ведущие владельцы участков хвастаются изобилием своих овощей, но что делать, если до дачи далеко, а свежести по-прежнему хочется? Обед можно организовать без лишних хлопот, и один из самых доступных способов — заглянуть в ближайшую «Пятёрочку».
Что готовить на летний обед
Для полноценного обеда можно остановиться на следующих вариантах:
- Картофель в сметанном соусе,
- Куриные котлеты,
- Огурчики малосольные «минутка».
Что касается напитков, выбор здесь огромен: чай, кофе, молоко или сок — это уже дело личных предпочтений. Главное — чтобы еда была сытной и радовала вкусовые рецепторы.
Список ингредиентов и их стоимость
Итак, для создания этого летнего обеда понадобятся: пакет картошки, пара огурцов, куриное филе, лук, чеснок, сметана, укроп, яйцо и немного приправ. Затраты, даже при современных ценах, вполне приемлемы.
Рассмотрим стоимость:
- Картофель (1 кг) — 62-68 рублей,
- Сметана (180 г) — 69 рублей,
- Лук — 12 рублей за штуку,
- Укроп — 15 рублей,
- Огурцы — от 55 рублей за 500 г.
Благодаря этим всем ингредиентам обед обойдётся примерно в 580 рублей. А ведь это не только вкусно, но и сбалансировано: картошка обеспечит углеводы, куриные котлеты — ценный белок, а огурчики добавят свежести и клетчатки.
Как приготовить
Готовить может оказаться легче простого: картошку нужно просто очистить и нарезать, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Затем добавьте картофель, обжаривайте до золотистой корочки, добавьте сметану и любимые приправы, и пусть всё томится под крышкой.
Котлеты также готовятся быстро: мясо мелко нарезается или перемалывается, добавляются овощи, кофе, соль и перец. Влажные котлеты обжариваются до корочки, а к ним подойдут как простые гарниры, так и свежие салаты.
Малосольные огурцы тоже не обременят: всего лишь пару часов в рассоле с укропом и чесноком, и они готовы к подаче.