Печенье, которое покорит сердце
Творожные печенья — это не просто очередной десерт, а настоящее искусство, доступное каждому! Эти нежные, сладкие кусочки идеально подойдут к чашечке чая или кофе и сделают любой вечер особенным.
Простые ингредиенты — потрясающий результат
Для приготовления этого вкусного лакомства потребуются всего несколько доступных компонентов. Вот что необходимо для теста:
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- Ванильный сахар по вкусу
- Щепотка соли
- 100 г сливочного масла
- 150 г йогурта или сметаны
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 330 г муки (примерно)
Для начинки потребуется:
- 250 г творога
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 1 столовая ложка муки
- 1 яичный белок
Шаги к идеальному печенью
Создание этого лакомства займет мало времени и не потребует сложных усилий. Сперва, смешиваются основные ингредиенты для теста, добавляются масло, йогурт и мука. Важно замесить тесто до однородной консистенции, затем убрать его в холодильник для приготовления начинки.
Для начинки соедините творог с сахарной пудрой, добавьте муку и яичный белок, хорошо перемешивая до получения гладкой массы.
Когда тесто охладится, его разделяют на две части и раскатывают в круглые пласты. Используя форму диаметром 9 см, вырезаются кружочки, а затем в середину каждого помещают творожную начинку.
Готовые печенья укладываются на противень и отправляются в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. По истечении времени, их можно посыпать сахарной пудрой для завершения кулинарного шедевра.
И вот, в итоге, получается идеальное творожное печенье, которое покорит не только вкусом, но и нежностью текстуры. Это просто, быстро и невероятно вкусно!
