Лимонный пирог с жареными лимонами Фото: pxhere.com Необычный способ приготовления лимонов делает этот пирог по-настоящему особенным. Как пишет автор Дзен-канала «Сейчас Приготовим!», жареные дольки придают десерту насыщенный цитрусовый вкус с тонкой карамельной ноткой.
Сначала лимоны тщательно моют, обдают кипятком и нарезают кружочками. На сковороду наливают воду, добавляют сахар и варят сироп до густоты. Затем выкладывают лимонные дольки и обжаривают их с двух сторон до легкой румяности.
Ингредиенты:
- сахар — 100 г;
- вода — 100 мл;
- лимон — 1 шт.;
- мука — 140 г;
- сливочное масло — 90 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- яйцо — 3 шт.
Выпекают пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверяют зубочисткой. Горячий десерт переворачивают, снимают бумагу и посыпают сахарной пудрой. Подают охлажденным, нарезав на порционные кусочки.
Этот пирог станет любимым лакомством для тех, кто ценит гармонию сладости и цитрусовой свежести.
Ранее мы рассказывали про рецепт пирога с рикотой и шпинатом.
